Ingredienti:
500g di
patate novelle
Rosmarino
Carota,sedano,cipolla
Birra o
vino bianco
olio
Rotolo di
tacchino
Procedimento
Preparare
il soffritto con sedano,carota e cipolla (o scalogno), fare rosolare
leggermente e adagiare il rotolo di tacchino facendo in modo che si sigilli bene. Sfumare con della birra o del vino a piacere e lasciare cuocere a fuoco lento. Terminare la
cottura in forno a 200° per il tempo necessario. Preparare le patate arrosto ,
tagliandole a spicchi , sbollentarle leggermente in acqua e aceto e passarle
inforno a terminare la cottura. Aggiungere sale e rosmarino. Il risultato è
garantito!
Nessun commento:
Posta un commento
grazie per la visita e per il tuo commento!